Çoğu fırının iki elektrik motoru vardır ve bazılarında sadece bir tane vardır.
1. Döner kavurma çatalının motoru, tüm tavuğun sürekli dönmesini sağlayan motordur.
2, sıcak hava motoru, fırını sıcak hava oluşumu içinde yapabilir, iç sıcaklığı tek tip hale getirebilir, ısı penetrasyon etkisini artırabilir, kızartma yapabilir, kurabiye pişirebilir, ayrıca şeyleri kurutabilir.
Fırın motoru, motorun kendisine değil, yüksek sıcaklık motorunun uzun şaftına atıfta bulunarak, genellikle 350 santigrat derece yüksek sıcaklığa sahip yüksek sıcaklık motoru dediğimiz şeydir. Genellikle fırın kutusu fırın uygulamasında, motor fırının dışına yerleştirilir, uzun şaft boyunca fırına uzatılır ve fırındaki hava sirkülasyonunu teşvik etmek için rüzgar çarkı eşit şekilde ısıtılır. Şaft, 350 santigrat derece yüksek sıcaklığa dayanabilirken, motor 180 ~ 200 santigrat derece sıcaklığa dayanabilir.
Fırın motoru ürünü, ısı yalıtım malzemesi kullanılarak gelişmiş tasarım sürecinin kullanılmasıdır, motorun yüksek sıcaklık ortamında güvenli çalışmasını garanti edebilir, yaşlanmaz, yanmaz, motor performansı fanın özelliklerine göre tasarlanmıştır. pompa yükü, güçlendirilmiş yalıtım kullanarak enerji yalıtım yapısından tasarruf sağlayabilir, böylece güvenilir yalıtım sağlar ve hizmet ömrünü uzatır. Motor kabuğunun koruma seviyesi, aşağıdaki iki açıdan motorun koruma kabiliyetini gösterir: 1. İnsan vücudunun motorun elektrik veya dönen kısmına temas etmesini önleme ve katı yabancı cisimlerin motora girmesini önleme yeteneği ; 2. 2. Suyun motora girmesini önleme yeteneği.
Dikkat: Yiyecekleri kurutacağından kekleri ve ekmekleri sıcak havayla pişirmeyin. Fırın, fırın, fırın olarak da bilinen fırın, genellikle kapalı veya yarı kapalı yapıda, sıcak hava ile yemek pişirmek için kullanılan bir cihazı ifade eder. Sıcak hava ile ısıtılan açık formda barbekü denir. Fırın ayrıca geniş anlamda sıcak gazlarla yüksek sıcaklıkta işleme yönelik bir cihaza atıfta bulunmak için kullanılabilir. Batıda fırın, genellikle yatay olan geleneksel ev mutfağında yaygın bir cihazdır. Çin'in merkezi ovalarında, geleneksel olarak, çoğunlukla dikey olmak üzere, ev yemeklerinden ziyade catering endüstrisinde kullanılır. Fırınlar, muhtemelen yakıt eksikliğinden dolayı, eski Çin'de yaygın değildi. Geleneksel fırınlar odun ve kömür yakılarak ısıtılır. Modern fırınlar elektrikli ısı veya doğal gaz kullanır ve otomatik termostat sistemlerine sahiptir.
